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2014年11月19日

明日、ボジョレー解禁!

皆さま、こんばんは!
オーナーのもりちょーです!

いよいよ明日!
「2014ボジョレー・ヌーボー」解禁です!
「ブログ見たよ!」と言ってくれたお客さまには、
明日から今月末まで1杯づつサービス
させていただきますので、是非お立ち寄り下さい!


さて、そもそも「ボジョレー」って?
秋になると、あちらこちらで名前を聞くワインとして
「ボジョレー・ヌーヴォー」があります。

なにかと作る過程で決まりの多いワインなのですが、
このボジョレー・ヌーヴォーも決まりがたくさんあります。

まず有名なのは解禁日!
毎年11月の第3木曜日に解禁となるもので、
この日以前にお店に入荷されても販売してはいけないことになっています。
もちろん飲むことも禁止です。

そして産地。フランスの都市リオンから1時間ほどの郊外にある
ワイン作りの盛んな丘陵地、ボジョレー地方で作られたワインでなくてはいけません。

その中でも、「ボジョレー」「ボジョレー・ヴィラージュ」という銘柄の新酒だけが、
「ボジョレー・ヌーヴォー」と呼ばれるワインになるのです。
(ちなみに「ヌーヴォー」とは新酒の意味です)

ガメイ種という品種のブドウを使用することも法律で決まっており、
仕込んでからわずか2ヶ月足らずで発売されるもので、
渋みが少なく、口当たりの良い軽めのワインなので、
気軽に楽しむことができ、季節を感じる風物詩としてなくてはならないもの、
という位置付けにあるワインのようです。

日付変更線の関係上、もっとも早く解禁日が来るのが、
実はここ日本なのです。

さらに当店の、こだわりのボジョレーは
フランスのボージョレ最大のワインコンクール
<トロフィー・リオン>において、なんと2006年〜2012年と
7年連続受賞(2006年は最高金賞、金賞5回、銀賞1回)している
お薦めのワインなのです!ワインに親しむ第1歩として、
このボジョレー・ヌーヴォーを楽しんでみませんか?

STAFF一同、皆様のお越しをお待ちしております!
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posted by もりちょー at 19:43| 岡山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする